Rümeysa
Forum Üyesi
- Katılım
- 22 Eyl 2022
- Mesajlar
- 1,470
- Puanları
- 0
Malzemeler;
1 kg yeşil kabak
1 adet soğan
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı pirinç
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limon
Tuz
Kuru nane veya taze dereotu
Yapılışı: Kabaklar soyucuyla uzun şeritler halinde kesilir. Soğanlar küp şekilde doğranır ve yağ ile birlikte tavaya alınır. Üzerine sarımsak ve kabak eklenir ve 5 dk daha kavrulur. Kapağını kapatıp kendi suyunda hafif diri olana kadar kısık ateşte pişirin. Kapağı tekrar açıp pirinci ekleyin ancak su azsa biraz daha su eklenebilir. Piştikten sonra limon sıkılır ve servis edilir
1 kg yeşil kabak
1 adet soğan
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı pirinç
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limon
Tuz
Kuru nane veya taze dereotu
Yapılışı: Kabaklar soyucuyla uzun şeritler halinde kesilir. Soğanlar küp şekilde doğranır ve yağ ile birlikte tavaya alınır. Üzerine sarımsak ve kabak eklenir ve 5 dk daha kavrulur. Kapağını kapatıp kendi suyunda hafif diri olana kadar kısık ateşte pişirin. Kapağı tekrar açıp pirinci ekleyin ancak su azsa biraz daha su eklenebilir. Piştikten sonra limon sıkılır ve servis edilir
