Rümeysa
Forum Üyesi
- Katılım
- 22 Eyl 2022
- Mesajlar
- 1,470
- Puanları
- 0
Malzemeler;
6 adet patlıcan
300 gr süzme yoğurt (isteğe göre)
3 diş sarımsak
Yarım kahve fincanı zeytinyağı, tuz
Yapılışı: Ocakta ya da mangalda patlıcanlar güzelce közlenir. Bir kaşık yardımıyla içi ayrılır ve kesme tahtasında küçük şekilde doğranır. Derin bir kap içerisinde yoğurt, rendelenmiş sarımsak ve tuz karıştırılır. İçerisine patlıcanlar eklenir ve karıştırılır. Dolapta 1 saat dinlendirilir ve servis edilir. (Bekledikçe lezzeti oturur.) İsteğe göre bir adet közlenmiş kırmızı biber de ekleyebilirsiniz.
6 adet patlıcan
300 gr süzme yoğurt (isteğe göre)
3 diş sarımsak
Yarım kahve fincanı zeytinyağı, tuz
Yapılışı: Ocakta ya da mangalda patlıcanlar güzelce közlenir. Bir kaşık yardımıyla içi ayrılır ve kesme tahtasında küçük şekilde doğranır. Derin bir kap içerisinde yoğurt, rendelenmiş sarımsak ve tuz karıştırılır. İçerisine patlıcanlar eklenir ve karıştırılır. Dolapta 1 saat dinlendirilir ve servis edilir. (Bekledikçe lezzeti oturur.) İsteğe göre bir adet közlenmiş kırmızı biber de ekleyebilirsiniz.
